Feira das Yabas vai homenagear o dia Estadual do jongo

By Juninho Tititi

Evento terá a participação especial de várias comunidades jongueiras

No domingo dia 27, acontece, a Feira das Yabás do mês de Julho. O maior evento a céu aberto da cidade fará uma homenagem ao Dia Estadual do Jongo que é comemorado no dia 26 deste mês,e Marquinhos de Oswaldo Cruz recebe várias comunidades Jongueiras, como: Jongo da Serrinha, “Associação Cultural Sementes D’África (Jongo de Barra do Piraí)” e Jongo do Kilombo de Santa Rita do Bracuí (Bracuí).
O evento tem Patrocínio da Prefeitura do Rio, apoio da TV Globo, e conta com barracas de comidas de origem africana, como bobó de camarão, tripa lombeira e feijoada, além de roda de samba comandada pelo sambista Marquinhos de Oswaldo Cruz.

Jongo:
Herança africana – Comemorado há mais de 150 anos, a tradicional manifestação de origem africana é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Durante o colonialismo foi uma das poucas manifestações culturais permitidas publicamente aos negros no Brasil. Trazido pelos povos de origem bantu, permaneceu como expressão importante da cultura africana no país, principalmente no Estado do Rio de Janeiro.
Considerado pai do samba, o jongo era praticado principalmente nas zonas rurais e se espalhou por todo o sudeste após a Abolição. Por mais de um século, o ritmo se manteve vivo graças à força da tradição oral. No Rio de Janeiro, a roda de jongo que mais se destaca é o Jongo da Serrinha, comunidade da Zona Norte. Reestruturada por Mestre Darcy, o ritmo se popularizou e se tornou o primeiro bem imaterial do estado.

Sobre a Feira das Yabás

Além de música na Praça Paulo Portela, a Feira das Yabás conta com 16 barracas de comidas típicas do subúrbio carioca, cada uma com um prato diferente. Nessa cozinha a céu aberto, são as Yabás (termo que refere-se a Yemanjá e Oxum, mas que, no Brasil, é utilizado para definir todo orixá feminino), ou seja, são as matriarcas das famílias mais importantes e tradicionais da região de Oswaldo Cruz, que apresentam suas delícias. Carinhosamente chamadas de “barraqueiras”, as mulheres preparam ali pratos que parecem feitos especialmente para acompanhar as tradicionais rodas que atraem bambas do samba, como Monarco e Tereza Cristina, sem falar no diversificado público de turistas e cariocas das zonas Sul, Oeste e Norte, claro.

Com ingredientes como aipim, jiló e frutos do mar, as comidas e petiscos servidos pelas Yabás remetem à influência africana na culinária brasileira. Em sua barraca, Tia Surica (baluarte da Velha Guarda da Portela) oferece mocotó e aipim com carne-seca; entre as refeições mais concorridas está a rabada com batata da Dona Neném, a mais velha das tias, com 87 anos, que também prepara rabada, angu e bolinho de abóbora recheado com carne-seca. Neide Santana serve feijoada de camarão, angu à baiana e feijão amigo.

Já na barraca da Jane Carla é vendido cozido de peixe; a barraqueira Romana vai de carré com couve a mineira, jabá e caldinhos de mocotó, feijão e ervilha; bobó de camarão é o prato da Jussara; Selma Candeia (filha do sambista Candeia) oferece abóbora com carne seca; já a combinação de peixe frito, molho de camarão, pirão e arroz é responsabilidade da Tia Nira; Tia Edith apresenta macarrão com carne assada; Vera Caju mostra o seu cozido, camarão frito e caldo de abóbora; Rose serve a deliciosa galinha com quiabo, e Jane Pereira (viúva de Luiz Carlos da Vila) mostra o jiló frito, além de caldos e canjas. Rosângela Maria leva a tripa lombeira e bolinho de bacalhau pra Feira; Marlene apresenta roupa velha e feijoada; Tia Natércia e Sueli vão de vaca atolada, bolo de aipim e carne com aipim. Para arrematar, a barraqueira Vera de Jesus prepara doces deliciosos. Os preços das refeições ficam em torno de R$ 15.

Evento acontece desde 2008
A primeira edição da Feira das Yabás aconteceu em 2008, por iniciativa de Marquinhos de Oswaldo Cruz, que depois de recriar o Trem do Samba e a feijoada da Portela, resolveu cantar seus sambas na quadra da Portelinha, regado a macarrão com carne assada. Nascia, assim, a primeira edição da Feira, que hoje reúne milhares de visitantes e conta com o patrocínio da Prefeitura do Rio de Janeiro, desde abril de 2012.

SERVIÇO:
Feira das Yabás – gastronomia e roda de samba
Comemoração ao dia Estadual do Jongo
Quando: Domingo, 27 de Julho de 2014.
Hora: a partir das 13h
Local: Praça Paulo Portela, Oswaldo Cruz – Rio de Janeiro
Evento gratuito

Fonte: Manchete na Folia